fbpx

Фолат и фолиева киселина

07 / 05 / 2020
Написана от Кристина Иванова

Витамин B 9 принадлежи към групата на витамините от група B и е известен като фолатна или фолиева киселина.

Фолиевата киселина е синтетична форма на фолати, която може да бъде набавена чрез увеличен прием на обогатени храни, като зърнени закуски или биоактивни добавки.

Защо са необходими фолатите

  • за нормалното развитие на нервната тъкан в плода, за протеиновия, липидния и въглехидратния метаболизъм;
  • за нормалното функциониране на нервната система;
  • за синтеза на ДНК и РНК по време на растеж и за възстановяване на телесните клетки;
  • за синтеза на 12 червени кръвни клетки с витамин В;
  • за понижаване на холестерола в кръвта и повишаване на ефективността на черния дроб.

Фолатите, получени с храната или в резултат на превръщането на приетата фолиева киселина, са особено важни за бременните жени. Те са необходими още преди бременността, за да се осигури нормалното развитие на бебето.
По време на бременност и кърмене нуждите от фолат се увеличават с до 500 mcg на ден. Ако бременността е придружена от недостиг на фолиева киселина, дефекти на невралната тръба, деформации на небцето, увреждания на гръбначния мозък, може да настъпи преждевременно раждане или бебето ще има недостатъчно телесно тегло и по-нататъшното му развитие ще се забави, способностите за учене ще бъдат ниски.

Високият прием на фолати се свързва с по-доброто развитие на нервната система при децата. Често бременността, особено в по-млада възраст, е непланирана,ето защо е добре жените в детеродна възраст да получават поне 400 микрограма фолат дневно.

Кои са най-добрите източници

Най-добрите източници на фолат са:

  • мая;
  • черен дроб;
  • бобови растения;
  • броколи;
  • спанак;
  • ядки;
  • семена;
  • цвекло;
  • зеленолистни;
  • яйца;
  • ръжен хляб;
  • червен пипер;
  • карфиол;
  • репички;
  • ягоди.

Поради факта, че съдържат приблизително 300 mcg фолат, Medconsult.bg препоръчва ежедневно да приемате следните храни:

  • 25 г мая;
  • 150 г спанак или къдраво зеле;
  • 300 г варен боб;
  • 270 г фъстъци;
  • 300 г топли броколи;
  • 570 г пълнозърнест хляб;
  • 840 г ягоди.