fbpx

11 продукта, които предизвикват стомашни киселини

03 / 02 / 2020
Написана от MedConsult

Всеки от нас поне веднъж се е сблъсквал с появата на стомашни киселини и е наясно колко неприятен е този проблем. Правилната диета играе основна роля за облекчаването и премахването на подобно неразположение. Понякога стомашните киселини могат да предизвикат толкова силна болка, че да бъдат объркани със сърдечен удар.

Medconsult.bg представя на вашето внимание 11 продукти, които трябва да избягвате, ако не желаете поява на киселини.

Много мазни храни

Животинските и пържени храни увеличават риска от стомашните киселини. За съжаление, в това число влизат и много здравословни продукти като авокадо и сушени плодове.
Има две причини, поради които високомаслените храни могат да предизвикат такъв проблем.

Първо, те могат да отпуснат сфинктера, разположен в долната част на хранопровода - долния езофагеален сфинктер - който действа като бариера между хранопровода и стомаха. Когато този мускул се отпусне, стомашните киселини могат да достигнат до хранопровода и да причинят стомашен рефлукс.
На второ място, те стимулират отделянето на хормон, холецистокинин, който е основен за храносмилането, което причинява отпускане на вътрешния хранопровод на сфинктера.

Мента

Проучване показа, че големите дози мента, са свързани с увеличаване на симптомите за поява на стомашни киселини. Това е така, защото ментата дразни стомашната мембрана. Друго проучване сочи, че при тези, които консумират ментов чай всеки ден, има двоен риск от стомашен рефлукс .

Цитрусови сокове

Пиенето на прясно изцеден сок от портокал или грейпфрут може да предизвика симптоми на стомашен рефлукс.

Количеството киселина в соковете е много голямо. Смята се, че именно това е причината те да спадат към храните, които трябва да се избягват при стомашен рефлукс. Тяхната консумация обаче не се препоръчва, само ако симптомите вече са на лице. Не трябва да се бърка лек стомашен дискомфорт към киселинността на плода с реалния рефлукс.

Шоколад

Той действа подобно на храните с високо съдържание на мазнини като:

  • стимулира серотонина, хормона на щастието, който обаче отпуска долния езофагеален сфинктер;
  • съдържа и кофеин , който има същата функция.

Пикантна храна

Подправките са сред най-разпространените продукти, отговорни за стомашния рефлукс. Избягвайте лютите чушки и всички пикантни храни. Те съдържат капсаицин, който забавя храносмилането. Това означава, че храната се задържа по-дълго в стомаха – ситуация, която се счита за рискова, ако страдате от стомашен рефлукс.

Лук

Суровият лук е храна, която трябва да се избягва. Той отпуска долния езофагеален сфинктер, което позволява на стомашните киселини да преминават в хранопровода.
Освен това лукът е богат на фибри, които могат да ферментират, причинявайки газове в стомаха.

Алкохол

Дори умереният прием на алкохол може да предизвика стомашен рефлукс.
Освен че релаксира долния езофагеален сфинктер, алкохола повишава киселинността в стомаха.
И накрая, злоупотребата с алкохол може да повреди мембраната, която очертава хранопровода.

Кафе

Много хора изпитват симптоми на рефлукс, когато пият кафе .
Кафето отпуска долния езофагеален сфинктер, въпреки че има много дискусии по темата.
Ако нямате налични симптоми след сутрешната чаша кафе, можете да продължите да консумирате напитката.

Газирани напитки

Газираните напитки се считат за основните причинители на стомашен рефлукс.
Няколко проучвания показват, че консумацията им увеличава риска от рефлукс с две трети.

Мляко

Млякото също е в списъка на храните, които трябва да избягвате, въпреки че мнозина са на друго мнение.