Диабетът е заболяване, което се появява в резултат на това, че панкреасът не отделя достатъчно инсулин. Това заболяване, при което няма пълно възстановяване. С подходяща диетична програма можете да живеете с болестта.
Хранителни препоръки за хората, които страдат от диабет
Диетата за хора, страдащи от захарната болест - диабет, трябва да е “богата” на хранителни вещества и “бедна” на мазнини и калории. На какво още трябва да наблегнат болните?
- омега 3 мастни киселини - те не могат да се произвеждат от тялото, така че се набавят чрез различни храни. Те са много важни за предпазването от сърдечно-съдови заболявания, причинени от диабет;
- зехтин - повишава добрия холестерол и осигурява защита срещу атеросклероза. Той също така намалява инсулиновата резистентност и помага за стабилизиране на кръвната захар;
- гроздовите семки и зеленият чай са две от мощните средства за лечение, които диабетиците могат да използват. Те повишават ефективността на инсулина в организма и играят активна роля в превенцията на заболявания, които се появяват в резултат на диабет. Гроздовите семки също са силен източник на антиоксиданти и експертите препоръчват да се консумират на гладно;
- хромът е сред минералите, които трябва да се консумират при пациенти с диабет, тъй като повишава ефективността на инсулина в организма;
- бета глюканът се свързва със захарта, позволявайки й да се абсорбира късно, като по този начин предотвратява скокове. Овесените ядки съдържат много бета глюкан. Диабетиците могат да консумират овесени ядки с прясно и кисело мляко. В допълнение, канелата също играе активна роля за намаляване на захарта;
- доматеният сок е успешен разредител на кръвта за диабетици. Прясно изцедените доматени сокове трябва да се консумират вместо концентрирани продукти, съдържащи сол;
- чесънът осигурява силна защита срещу сърдечно-съдови заболявания, които могат да бъдат причинени от диабет.
Наблегнете повече върху здравословни въглехидрати.
Не е нужно да се отказвате напълно от консумацията на захар. Трябва да използвате всички храни, но следете захарта да бъде в умерени количества.
Най-важното хранително вещество, препоръчано при диабет, е водата. Трябва да консумирате поне 1,5 до 2 литра вода на ден. Чайове, кафета, плодови сокове не трябва да бъдат включени в това количество.
Яжте риба за здравето на сърцето си, като диетолозите препоръчват да я включвате в менюто поне два пъти седмично.
Плодовете с високо съдържание на захар като диня, пъпеш, банан и тиква трябва да се консумират в малки количества, разбра MedConsult.bg.
Авокадо, бадем, орех, маслина съдържат мононенаситени и полиненаситени мазнини, които могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола. Тъй като обаче всички мазнини са калорични, не прекалявайте с количествата.
Диагностицирането на диабета означава промяна на хранителните ви навици. Необходимите промени в начина на хранене трябва да бъдат приложени, като се вземат предвид препоръките на специалист.
Консумацията на кои храни трябва да бъде ограничени при диабет
Пациентите с диабет трябва да избягват следните храни.
- трябва значително да се намали консумацията на храни като мед, конфитюр, мармалад, меласа, сладолед, бита сметана;
- наситените мазнини като маргарин и масло не са подходящи мазнини за диабетици. Размерът на консумация на мазнини е толкова важен, колкото и захарта;
- млечните продукти с високо масленост и животински протеини трябва да избягват;
- консумацията на солта, солените храни и ядките (печени) трябва да се намали;
- преработените готови храни, чиито съставки не са напълно известни, са „подли“ храни за диабетици. Използването на бульони, шоколади, бисквити могат да им създадат проблеми;
- сладкишите не са за предпочитане като цяло;
- избягвайте пържени риби с високо съдържание на живак, като скумрия;
- алкохолните напитки влияят на баланса на тялото, като нарушават диетата при диабет. Всички алкохолни напитки са най-големият враг както за диабетиците, така и за всяко човешко същество. Алкохолът може да причини тежка хипогликемия.
Други храни, които диабетиците също не трябва да консумират, са : халва, бисквитки, сушени плодове, печени храни, сладки и газирани напитки, сосове, свинска мас, кисели краставички, зърнени закуски, бял ориз, консерви, пържени картофи и други.
Други препоръки за диабетиците
Диабетиците трябва да спортуват редовно. Упражненията и спорта държат кръвната захар под контрол. В същото време допринасят за контролиране на теглото чрез ускоряване на кръвообращението и намаляват количеството мазнини в кръвта. Но прекомерните упражнения и спорт са опасни за диабетиците. Упражнения като ходене с бързо темпо и изкачване и слизане по стълбите са най-подходящи.
Опитайте се да се храните у дома и да си приготвяте сами храната, ако е възможно. Нещата, което ще ядете навън, може да нарушат вашата диета.
Обърнете внимание на дневния си прием на калории. Трябва да получавате едно и също количество калории всеки ден. Калоричният прием с различна скорост нарушава баланса на кръвната захар.
Пийте чай или кафе поне 1 час след хранене. Не консумирайте повече от 2 кафета или 3-4 чаши обикновен чай на ден.
Диабет и диета
Ако бъда избегната консумацията на храни, които “вредят” и се наблегне на тези, които “помагат” може да се контролира кръвната захар и да се управлява теглото. По този начин страдащите могат по-лесно да контролират рисковите фактори, като най-често се среща високо кръвно. Повишеното ниво на глюкоза може да създаде дългосрочни усложнения на организма и здравето, споделя МедКонсулт.бг.
Чрез правилния избор на храна и хранителни навици ще поддържате нивата на кръвната захар на безопасно ниво.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
