fbpx

Кои храни влошават паметта и концентрацията

16 / 12 / 2019
Написана от MedConsult

Обикновено хората получават съвети за това как да се хранят, за да бъдат здрави. Най - често се препоръчва употребата на плодове и зеленчуци, храни съдържащи витамини и минерали, които са изключително полезни за тялото, зареждат го с енергия и засилват съпротивителните му сили. Има обаче и доста вредни храни, които вместо да помагат, влошават работата на определени органи. MedConsult.bg ще ви сподели кои са те.

Как храната влияе върху качеството на живот

Според проучванията в последните години се потвърждава, че има тясна връзка между храната и качеството на живот. Например има голяма разлика дали витамините ще дойдат от плодове или ще бъдат приемани на таблетки или в друга, създадена по изкуствен път форма. Същото се отнася за различните типове и необходими на организма минерали, витамини, антиоксиданти, протеини, въглехидрати.

Кои храни вредят на мозъка и намаляват паметта и концентрацията

  • Захар - Доказан факт е, че захарта е необходима за функционирането на мозъка. Въпреки това последни изследвания в областта показват, че консумацията на захар води до един все по-разпространяващ се в последно време проблем. Това е инсулиновата резистентност. Това е състояние, при което клетките не реагират на действието на произвеждания в организма инсулин;
  • Преработени сирена - всички видове сирена, преминали термична обработка. Те съдържат протеини, които обаче с течение на времето се натрупват в организма и това го разболява. Вместо сирене, може да се консумират ядки, които доказано са най - добрата храна за мозъка;
  • Местни продукти. Тук има няколко гледни точки. Специалистите съветват пушените меса да бъдат заменени с други продукти, които също са източник на протеини като например бобови растения или риба. Опасността в пушените меса идва от нитрозамините, които производителите използват, за да удължат срока на годност на продуктите;
  • Бира – тази алкохолна напитка е включена също поради честото добавяне на нитрозамините, които удължават срока на годност. Специалистите препоръчват да се замени с червено вино;
  • Бели продукти - това са основно бял хляб, макаронени изделия, преработен ориз. Консумацията на тези продукти кара организма да освобождава голямо количество инсулин, което пък провокира развитието на различни възпаления. Препоръчва се употребата на салати, зелени зеленчуци, плодове, боб и риба;
  • Въглехидрати - За поддържането на добрата работа на мозъка е необходимо набавянето на въглехидрати, но това в никакъв случай не бива да става от храни като кифлички, понички, банички и други тестени изделия. Всъщност е най-добре тези продукти да се заменят с бобови растения, спанак, риби и ястия, близо до тези от средиземноморската кухня. Много специалисти препоръчват именно средиземноморската диета като една от най-добрите не само за поддържане на теглото, но и за подобряване на цялостното здравословно състояние на организма.