fbpx

Как да повишим хемоглобина чрез храната

14 / 05 / 2020
Написана от Емалена Николова

Ниският хемоглобин в кръвта е един от основните проблеми на съвременния човек. Почти половината от населението в света страда от дефицит на хемоглобин. И основната причина за това е нездравословната диета. Можете да решите проблема с липсата на хранителни вещества в диетата и организма, като добавите поне няколко продукта, които повишават хемоглобина.

Хемоглобинът е сложен протеин, който осигурява доставката на кислород до всички органи и тъкани на нашето тяло. Неговият синтез изисква желязо и редица незаменими аминокиселини. Трябва да приемаме всички тези вещества с храна в достатъчни количества.

В допълнение, абсорбцията на желязо изисква благоприятна среда в нашите черва- аскорбиновата, фолиевата, лимонената и ябълчната киселина, медта и захарта помагат за нейното усвояване.
От своя страна калцият, танините, фосфатите, млечните и соевите протеини пречат на усвояването му.

Продукти за повишаване на хемоглобина

  • Месо

Основният източник на желязо за хората са животинските продукти. И на първо място - червено месо: говеждо и свинско. То може бързо да реши проблема с дефицита на хемоглобин, защото именно в него съдържанието на желязо е максимално и то се усвоява добре от тялото ни. За добър източник на желязо се считат пуешкото и пилешкото месо.

  • Риба

Струва си редовно да включвате риба и морски дарове в диетата си, защото тя съдържа дневната норма на най-важните киселини от групата на Омега.

  • Плодове

Много растителни храни са богати на желязо, но тялото ни не успява да го извлече. Независимо от това, те не трябва да бъдат пренебрегвани, тъй като именно плодовете са богати на вещества, които гарантират усвояването на този микроелемент в червата ни.

плодове

През лятото трябва да използвате всяка възможност да ядете плодове. Те съдържат голямо количество естествено желязо, особено малините, ягодите и касиса. Между другото, можете да си правите прекрасни летни смутита.
Най-големите ползи за организма са дюля, слива, червено грозде и киви. Ябълките, особено тези със зелени кори, съдържат големи количества желязо.

  • Картофи, цвекло, моркови

Въпреки противоречивите мнения, картофите се считат за отличен помощник в борбата срещу ниския хемоглобин. Не бива обаче да се забърквате в картофите и най-добре е да ги консумирате като гарнитура към основното ястие. Полезен е и като съставка в супите по всяко време на годината. Освен в картофите, хемоглобинът се съдържа в големи количества в цвеклото и морковите. Комбинирайки ги с картофи, можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия.

  • Зеленолистни

Богати на желязо са зеленолистните растения като лапад, копър, магданоз, спанак който освен това влияе положително върху работата на мозъка.

  • Зърнени култури

Въпреки че зърнените култури не са източник на хемоглобин, те имат положителен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт, което пряко влияе на усвояемостта на желязо от организма. Поне веднъж на ден трябва да използвате елда или ориз като полезна гарнитура към риба или месо.

Както Medconsult.bg ви сподели, можете правилно да коригирате диетата си, за да компенсирате липсата на хемоглобин, без необходимостта от скъпи лекарства.