Цветовете и формата й привличат вниманието, но истината е, че това, което е вътре, е много по-добро и здравословно.
Есента настъпи и организмът ни започна да се нуждае от малко по различна храна. Изведнъж салатата изглежда по-малко примамлива от купичка супа, а чаша чай изглежда по-добре от зеленото смути. Като част от промените във времето има някои зеленчуци, които се препоръчва да се включат в менюто, тъй като са изключително полезни - семейството на тиквите. Тиквата е продукт, който е подходящ за консумация под всякакви форми - разядка, супа, салата или като десерт. Тя съдържа големи количества фибри, които ще ви заситят и ще осигурят на организма особено здравословни хранителни вещества, разбра МедКонсулт.бг.
Ето какво добавянето на тиква към вашата диета може да направи за вашето здраве:
Високо съдържание на минерали и витамини
Тиквата е богата на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на окисляването, а също така съдържа голямо количество:
- витамин А и С;
- фолиева киселина;
- калий;
- бета каротин.
Важно е да знаете, че повечето здравословни съставки на тиквата се намират близо до кората, така че се препоръчва да консумирате и нея.
Предпазва кожата и очите
Както вече беше споменато, тиквата е богата на витамин А и бета каротин, и се счита за мощен антиоксидант, който защитава здравето ни и е много важен за кожата. Също така е богата на каротеноиди като лутеин и саксантин, които проучванията показват, че помагат за поддържането на здравето на очите.
Помага за поддържането на теглото
Тиквата е добър източник на въглехидрати и диетични фибри, които ни карат да се чувстваме сити за дълго време. Освен това фактът, че е лесно смилаема храна и има ниска калорична стойност, я прави добър и ефективен продукт, който ще подпомогне процеса на отслабванем, научи MedConsult.bg.
Подобрява настроението
Едно от нещата с които са известни тиквените семки е че са богати на цинк. Той е вторият най-разпространен минерал в човешкото тяло и следователно голямото му значение се състои в това, че има връзка между ниските нива на цинк и депресията. Тежките метали - като олово, живак, кадмий, алуминий и никел, както и пестицидите могат да повлияят на нервната тъкан и да причинят депресия. Цинкът, както и селенът, помагат за елиминирането на тези метали и по този начин подобряват психическото състояние.
Помага за добър сън
Друго важно хранително вещество в семките на тиквата, особено ако сте уморени и имате проблеми със съня, е аминокиселина, наречена триптофан. Триптофанът е вещество, използвано за лечение на безсъние, затова се препоръчва също да се консумира от хранителни източници (един от които са тиквените семки), за да се облекчат проблемите със съня.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
