fbpx

Хранителен режим по време на Covid-19

16 / 11 / 2020
Написана от

Поради принудителното стоене у дома, много от хората започнаха да ядат по-често, напълняха и влязоха в рисковата група за различни соматични заболявания, предимно артериална хипертония (АХ). 

За да се предпазите от допълнителни рискове, Medconsult.bg съветва още днес да обърнете специално внимание на начина си на хранене.

Предвид факта, че пациентите с хипертония са били изложени на риск от развитие на тежко протичане и това, че една четвърт от пациентите с covid усложнения или смъртни случаи са страдали от високо кръвно налягане - всичко това създава допълнителни проблеми. Въпреки това в ранните етапи на хипертонията, подобряването на здравето може да се постигне чрез промени в начина на живот, предимно промени в хранителнителния режим.

Диетолози са разработили специално анти-covid хранителен режим, което ще помогне да се сведе до минимум рискът от инфекция и усложнения от новия коронавирус.

Правилната диета

За периода на принудително спазване на ограниченията лекарите препоръчват да се обръща възможно най-голямо внимание на вашата диета. Те са уверени, че в принципите на здравословното хранене няма нищо сложно и ефектът от него надхвърля всички очаквания. В ранните стадии на хипертонията можете да постигнете пълно възстановяване само като направите промени в хранителния си режим.

Ето защо диетолозите са разработили хранителен режим, който, от една страна, повишава защитните сили на организма и го прави по-устойчив на вируси, а от друга страна, помага да се борим със стреса и да не напълняваме в период на принудителна изолация.

Като резултат от изолацията  някои хора бяха толкова нервни, че спряха да се хранят. Освен това при много пациенти с covid усещането за вкус на храна изчезва, което също често води до отказ от ядене.

Недохранването обаче е много по-рядко от прекомерното хранене. Изземването на стреса чрез храна е стар навик. Следователно излишните „килограми на самоизолация“ се превърнаха в доста сериозен проблем. В допълнение, хората с наднормено тегло, като пациентите с хипертония, са изложени както на развитие на covid, така и на хоспитализация, тежко протичане и смърт.

Ключови принципи на хранителния режим

На първо място новият хранителен режим предвижда контрол върху калориите в храната, спазвайки следните предпоставки:

  •  увеличаване на количеството протеин;
  •  увеличаване на дела на полезните (полиненаситени) мастни киселини (основният им източник са морските риби);
  •  увеличаване на количеството на диетичните фибри (зеленчуци и зърнени храни).

По време на пандемия, пациентите с хипертония преди всичко трябва да следят баланса на важните минерали в организма, затова се опитайте да увеличите съдържанието на калиеви йони до 4-5 g / ден и магнезий до 0.8-1 g / ден и да намалите количеството натрий. Калиевите и магнезиевите йони отстраняват натрия, като по този начин понижават кръвното налягане. Калият се съдържа в :

  • сушени кайсии;
  • картофи;
  • зеле;
  • банани;
  • домати;

 Магнезий можете да набавите чрез:

  •  семена;
  •  ядки;
  •  пълнозърнест хляб;
  •  елда;
  •  овесени ядки;
  •  просо.

В допълнение хората, склонни към високо кръвно налягане, се нуждаят особено от витамини В, D, йод и антиоксиданти.

Понякога нивото на калий и магнезий в организма е толкова ниско, че могат да помогнат само специални адаптогенни лекарства, които освен тези микроелементи включват и аспарагинова киселина (подобрява усвояването им).

Хранителен режим

  • Храненето, според антиковидния хранителен режим, трябва да е частично (яжте 5-6 пъти на ден на малки порции);
  • Важно е да се ограничи и е по-добре да се изключи напълно всичко пържено, пушено, пикантно и солено;
  • Препоръчително е жените да намалят съдържанието на калории в ежедневната диета до 1600-1800 килокалории на ден, за мъжете - до 1800-2100;
  • В хранителния режим хлябът трябва да бъде избран пълнозърнест или с трици, а млечните продукти - нискомаслени;
  • Риба и бяло месо трябва да се консумират поне два пъти седмично, яйца - 2-3 пъти седмично, а зеленчуци и плодове - до 0,5 кг на ден;
  • Смята се, че трябва да ядете 200 гр. цитрусови плодове и 50 гр. зеленчуци дневно. За предпочитане е плодовете да се ядат сутрин;
  • Храната трябва да се вари или задушава, салатите да се подправят с растителни масла или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • И не забравяйте - 2 литра вода всеки ден! 

Ако спазвате този хранителен режим постоянно, можете да постигнете значително понижаване на високото кръвно налягане дори без хапчета.