fbpx

Защо да ядем репички

18 / 03 / 2021
Написана от

Репичките се използват като алтернативна медицина по целия свят от векове. Те помагат за подобряване на здравето на черния дроб, подпомагат храносмилането и са средство за лечение на някои видове дрожди. Освен това голямото предимство е, че имат много малко калории и нисък гликемичен индекс.

Те ​​са пълни с витамини и фибри

Репичките са хрупкави, вкусни и пълни с витамини и фибри, и по-специално са добър източник на витамин С (15 mg на 100 г). Също имат голямо количество фибри и антиоксиданти. 

100 g (15-20 репички) съдържат:

  • калории - 16 kcal (67 kJ);
  • протеини - 0,7 g;
  • въглехидрати - 3,5 g;
    • от които фибри - 1,6 g;
    • от които захари - 1,9 g;
  • фитостероли - 7 mg;
  • вода - 95 g;
  • калций - 25 mg;
  • калий - 233 mg;
  • витамин C - 15 mg;
  • витамин К - 1,3 mg.

Подобряват храносмилането 

Само 10 малки репички могат да снабдят тялото ни с около един грам фибри. Фибрите помагат за по-доброто усвояване на храната, но също така и при запек. Зеленчукът също ни помага да произвеждаме жлъчка, което е важно за правилното храносмилане, споделя МедКонсулт.бг.

Отслабване

Репичките съдържат фибри и голямо количество вода, така че могат да ни заситят за дълго време. Освен това те принадлежат към храни с нисък гликемичен индекс (GI), така че са подходящи за консумация в много редукционни диети. Ниският гликемичен индекс е важен за поддържане на здравословни нива на кръвната захар, а храни с висок гликемичен индекс (сладкиши, чипс) повишават тези нива. 

Друго предимство на яденето на този зеленчук при намаляване на теглото е, че те увеличава производството на урина и по този начин се намалява задържането на вода в тялото. 

Помагат за регулиране на кръвното налягане

Калият в репичките ни помага да понижим кръвното налягане. Друго предимство на консумацията им е ниският им гликемичен индекс, който поддържа нивата на кръвната захар под контрол. 

Помагат на сърдечно-съдовата система 

Зеленчукът съдържа така наречените антоцианини (флавоноиди), които според американско проучване могат да помогнат при сърдечно-съдови заболявания. 

Действат срещу бактериите

Репичките също могат да помогнат срещу дрожди (Candida albicans) благодарение на протеин, наречен RsAFP2. Те могат да окажат благоприятно влияние при хора, страдащи от свръхрастеж на дрожди, които от своя страна могат да бъдат открити в устата, влагалището и скалпа. 

Здрава кожа

Благодарение на съдържанието на витамин С, цинк и фосфор, зеленчукът поддържа здравето на кожата. Поради антибактериалното си действие и голямото количество вода, често се използва за направата на маски за лице. Друго интересно нещо е, че тъй като е съставен от 95% вода помага за хидратирането на кожата ни.  

Диабет 

Според проучване репичките могат да помогнат при диабет поради ниския си гликемичен индекс. Те също помагат за намаляване на абсорбцията на глюкоза в червата. Благодарение на съдържанието на антиоксиданти, те понижават оксидативния стрес. Антиоксидантите са много важни за нашето тяло, защото се борят със свободните радикали. Липсата на антиоксиданти и големите количества свободни радикали могат да причинят много заболявания, както и преждевременно стареене. 

Здраве на черния дроб 

Зеленчукът е известен с това, че подобрява здравето на черния дроб поради съдържанието на глюкозинолат. В алтернативната медицината се използва за лечение на жълтеница, камъни в жлъчката, лошо храносмилане и чернодробни заболявания, научи MedConsult.bg.

Източник на калий

Репичките също са добър източник на калий - в 100 g има 233 mg калий. Това е минерал, който играе ключова роля в храносмилателната и в сърдечно-съдовата система на нашето тяло.