fbpx

Хормоните също влияят на теглото - какво да ядем, за да ги поддържаме на правилното ниво

14 / 05 / 2021
Написана от

Хормоните, освен че са изключително важни за функционирането на органите и системите, протичащи в организма, те влияят и върху нашето тегло. Техните нива оказват влияние върху апетита, глада, местата, където се съхраняват мазнините, наддаването и поддържането на теглото и дори отслабването. Знаете ли как да поддържате стойностите на хормоните под контрол, а заедно с тях и теглото си?

Инсулин

Нивата на кръвната захар се регулират именно от инсулина. Той се образува в панкреаса и гарантира, че нашите клетки имат правилното снабдяване с енергия под формата на глюкоза. Той също така участва в превръщането на глюкозата в мастни киселини, които се съхраняват в организма и служат като източници на енергия за по-нататъшна употреба.

Когато ядем твърде сладки и мазни храни, панкреасът произвежда излишък от инсулин. Това означава превръщането на захарта в мазнини и съхраняването им под формата на запаси. Това води не само до наднормено тегло, но и до диабет тип II, информира MedConsult.bg.

Какво да правите: Храната с нисък гликемичен индекс ще ви позволи да контролирате стойностите на инсулина. Така че консумирайте храни като:

  • зеленчуци;
  • риба;
  • добавяйте протеини към всяко хранене - по този начин ще се намали общия гликемичен индекс на храната.

Кортизол 

Хормонът кортизол се намира в надбъбречните жлези и когато човек е под стрес, осигурява рязко покачване на енергията, която е необходимо за адекватен отговор. Тук не става въпрос дори за попадане в животозастрашаваща ситуация, а за спор с дете тийнейджър, работа, която не очаквате с нетърпение, “гонене” на краен срок и други. След като стресът отшуми, кортизолът ще ви напомни да допълните това, което току-що сте изразходили, а вие ще си го набавите чрез храната. Но проблемът е, че в забързаното ежедневие много често сме под стрес. Резултатът е глад и наддаване на тегло, особено около кръста.

Какво да правите: Производството на кортизол се увеличава значително от кофеина, затова трябва да намалите кафето, черния чай, газираните напитки. И обратно, листните зеленчуци, като броколи, спанак и зеле, намаляват нивата на хормона. 

Естроген

Нивата на женските хормони се променят по време на менструалния цикъл. Проучвания показват, че по времето, когато жените имат високи нива на естроген в кръвта си, обикновено не консумират повече храна от необходимото. Но, когато хормонът е с ниско съдържание в организма, например непосредствено преди менструация, ниското му ниво е причината за неконтролируемото преяждане. 

Какво да направите: Доставянето на естроген в тялото, така че да не преяждате, не е отговорът. За да го поддържате балансиран, трябва да имате достатъчно фибри в диета си, за да свържете естрогена и да го изнесете от тялото през червата. 

Лептин

Лептинът или хормонът на ситостта е отговорен за регулирането на апетита. Благодарение на лептина се чувстваме сити или гладни. Той се намира в мастните клетки и когато започнете да сваляте тегло, хормонът също започва да намалява. В такива моменти тялото не получава сигнал в точния момент, че е наситено, започвате да преяждате и резултатът отново е покачване на теглото, споделя МедКонсулт.бг.

Честото преяждане и затлъстяването също могат да усложнят правилната функция на лептина. Тогава мастните клетки започват да мислят, че имате малко количество от хормона и увеличават производството му. Това прави мозъчните клетки нечувствителни към лептина и чувството за ситост не се връща (лептинова резистентност).

Какво да направите: Резистентността към лептин може да бъде решена със здравословна, балансирана и редовна диета, упражнения и достатъчно сън. По време на сън нивата на хормона естествено се повишават. Необходимо е да редовно да се консумират храни с цинк, като боб, говеждо месо и кашу. Това ще е причина за стабилизирането на нивата между храненията.

Яжте бавно, като основно намалявате приема на прости захари. И се откажете от драстичните диети, обещаващи бърза загуба на тегло.

Грелин

Грелинът или хормона на глада изпраща сигнали до мозъка, че трябва да ядете. Когато приемате малко количество храна, защото искате да отслабнете, тялото не разпознава намеренията ви, така че естествено започва да произвежда повече грелин, като по този начин подсказва, че трябва да се храните.

Какво да правите: Редовното хранене, в идеалния случай с храни, които ще заситят за дълго време, ще ви помогне да поддържате правилното ниво на грелина. Такива храни са предимно протеини, но с по-ниско съдържание на мазнини:

  • сухо месо;
  • нискомаслено кисело мляко;
  • извара;
  • бобови растения. 

Също яжте зеленчуци, богати на фибри, качествени пълнозърнести храни и пийте много вода. За поддържането на нивата на хормона на глада стабилни ще допринесат и ползотворния сън и физическата активност.