Палео диетата отдавна е една от най-горещите тенденции в света на храненето. Тя включва главно месо и мазнини - точно както в древността. До каква степен се препоръчва и на кого?
Ако сте вегетарианец или веган - информацията в текста не е за вас, информира MedConsult.bg.
Диетичното меню включва: месо, морски дарове, риба, ядки и някои плодове. Не включва продукти, които съдържат: бяла захар, консерванти, ароматизатори, подсладители, млечни продукти, преработени храни. Някои поддръжници на метода включват в менюто яйца, зехтин и студено пресовано кокосово масло.
Предимства и недостатъци на палео диетата
Палео диетата, която на пръв поглед звучи интригуващо, наистина има определено предимство, но от друга страна - много недостатъци. Ако искате да отслабнете бързо, методът вероятно ще ви помогне да постигнете целта си. Той не съдържа въглехидрати, които се разграждат до инсулин, което причинява затлъстяване, така че загубата на тегло обикновено настъпва за относително кратко време.
Също така фактът, че палео диетата не включва преработени храни, консерванти или захар, определено е полза за здравето, защото, както е известно, прекомерната консумация на тези компоненти може да навреди на цялостното здраве и да причини затлъстяване.
От друга страна, както бе споменато, методът има доста недостатъци, които определено си заслужава да бъдат разгледани. Ето някои от акцентите:
- предизвиква дисбаланс - балансираното хранене трябва да включва: добри мазнини, диетични фибри, витамини, минерали и протеини. Тъй като палео диетата съдържа много протеини и мазнини, но от друга страна не съдържа почти никакви други основни компоненти, е възможно да доведе до хранителни дефицити;
- увеличава риска от развитие на заболяване - прекомерната консумация на протеини (а това е основния принцип на палео диетата) може да увеличи нивото на киселинност в организма, който понякога има затруднения при регулирането й. Това състояние може да доведе до увреждане на бъбреците, както и да увеличи риска от метаболитен синдром - тоест рискови състояния като диабет и хипертония;
- режимът на хранене не е подходящ за хора, които са предразположени към сърдечно-съдови заболявания поради високото ниво на наситени мазнини;
- увеличава риска от остеопороза - високата киселинност, причинена в организма в резултат на палео диетата, не позволява на калция да се абсорбира правилно в костите, което може да доведе до остеопороза - заболяване, което уврежда костната тъкан и кара костите да станат крехки.
Доказани резултати за кратко време
Палео диетата е подходяща само за здрави хора и особено за тези, които търсят бърз начин да отслабнат. Не се препоръчва като начин на живот, тъй като в нея липсват някои много важни източници на хранителни вещества, витамини и минерали, което в крайна сметка може да навреди на здравето. Ето защо, ако търсите диетично меню, към което можете да се придържате за по-продължителен период, трябва да изберете по-балансиран режим на хранене. „Средиземноморската диета“ например се препоръчва от здравните организации и включва балансирано меню на базата на зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и етерични масла, заедно с умерена консумация на животински храни, разбра MedConsult.bg.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
