Сушените плодове и ядките винаги са били считани за част от храните, които са полезни и здравословни за човешкия организъм, но освен това, човек може да си набави високи нива витамини и хранителни вещества. Редовната им употреба допринася за укрепването на имунната система, има положителен ефект върху функцията на миокарда и стабилизира кръвното налягане.
Сушените плодове могат да помогнат за предотвратяването на множество заболявания, тъй като осигуряват на тялото много фибри и витамини, научи МедКонсулт.бг.
В състава на ядките присъстват около 15% протеини и голямо количество минерални масла, които допринасят за укрепване на кръвоносните съдове, подобряване на състоянието на кожата и косата, както и дават на тялото голямо количество енергия и по този начин добро настроение и бдителност.
С редовна консумация на ядки или сушени плодове рискът от развитие на сезонни депресивни състояния значително намалява.
Шепа ядки всеки ден ще осигури на организма необходимите витамини и минерали
В ядките могат да бъдат открити:
- антиоксиданти;
- протеини;
- витамини;
- фибри;
- мастни киселини;
- други хранителни вещества.
Множество изследвания потвърждават, че консумацията на ядки като фъстъци, орехи и бадеми и сушени плодове като фурми, стафиди, сини сливи и смокини помага за понижаването на опасността от развитието на различни видове рак (рак на дебелото черво, гърдата, белия дроб). Диетолозите много често съветват хората, които избиват да следват кетогенен начин на живот, или се опитват да отслабнат, или да избегнат появата на сърдечни проблеми и онкологично заболяване, да консумират редовно бадеми. Въпреки това, въз основа на биоактивните съставки, присъстващи в различни ядки и сушени плодове и други фактори като нашия начин на живот, хранителни алергии и прием на текущи лекарства, може да се наложи техният хранителен план да бъде оптимизиран, за да получат максимални ползи.
Всеки вид ядки съдържа различни хранителни стойности и техните количества варират. Като цяло можем да кажем, че съдържат витамин Е, В1, В6, а също и минерали като магнезий и селен. Те не съдържат много въглехидрати, поради което са неизменна част от менюто на нисковъглехидратната диета.
Въпреки че считаме ядките за висококалорични храни, консумацията им насърчава загубата на тегло. Човешкото тяло усвоява само част от мазнините и елиминира останалите по време на храносмилателния процес. Затова не вярвайте на митовете, че ако ги консумирате ще напълнеете заради повишеното им съдържание на мазнини.
Ядките също съдържат антиоксиданти, които защитават клетките и понижават холестерола, а това ще намали риска от развитие на заболявания, които засягат сърцето и съдовата система. Освен това имат и противовъзпалителен ефект, намаляват риска от инфаркт и подобряват функцията на артериите, информира MedConsult.bg.
Можете да похапвате сушени плодове по здравословен начин, но внимавайте с количеството им
Сушените плодове са сравнително добре позната храна у нас. Сините сливи, кайсиите, стафидите, фурмите и боровинките със сигурност са сред най-известните от тях. В допълнение, често се предлагат и сушен ананас, ябълки, круши или банани.
Сушените плодове съдържа голямо количество хранителни вещества, витамини, фибри и са източник на антиоксиданти. Но не прекалявайте с количеството, тъй като чрез консумацията им вие приемате много захар и калории. Това е особено важно да се знае от хората, които страдат от диабет.
Но ако търсите по-здравословна алтернатива на продуктите, съдържащи рафинирана захар, не можете да сбъркате със сушените плодове. Те съдържат витамини А, В1, В2, В3, В6, Е и С. Освен това, чрез консумацията им ще си набавите:
- фолиева киселина;
- калций;
- желязо;
- калий;
- магнезий;
- мед;
- фосфор;
- различни антиоксиданти.
Основните ползи за здравето от сушените плодове включват понижаване на кръвното налягане, предотвратяване на възпалителните процеси в тялото, подобряване на храносмилането, както и понижаване на холестерола.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
