fbpx

Колко фибри трябва да ядем, за да предотвратим заболяване

15 / 10 / 2019
Написана от Medconsult

Нови проучвания откриха колко е идеалното количество фибри, което трябва да се консумира за предотвратяване на хронични заболявания и преждевременна смъртност.

Експертите и обществените здравни организации отдавна приветстват ползите от консумацията на фибри, но колко фибри трябва да консумираме?

Световната здравна организация (СЗО) наложи ново проучване по този въпрос. Резултатите от анализа се появяват в списанието The Lancet, научи medconsult.bg

Целта на новото изследване е да помогне за разработването на нови насоки за консумация на диетични фибри, както и да разкрие кои въглехидрати предпазват най-много от неинфекциозни заболявания и могат да отклонят натрупването на тегло.

Хроничните заболявания обикновено продължават дълго време и прогресират бавно. Според СЗО съществуват "четири основни типа неинфекциозни заболявания:

  • сърдечно-съдови заболявания;
  • рак;
  • хронични респираторни заболявания
  • диабет.

„Предишните проучвания и анализи обикновено са изследвали един индикатор за качеството на въглехидратите и ограничен брой заболявания, така че не е възможно да се установи кои храни да препоръчаме за защита срещу набор от условия. " Това споделя проф. Джим Ман от Университета в Отаго, Нова Зеландия.

Ежедневният прием на 25–29 грама фибри е идеален

Според новите изследвания, които се проведоха в продължение на 40 години, изследователите стигат до заключение, че между 25-29 грама фибри на ден е идеалното количество.

Експертите изследвали честотата на някои хронични заболявания, както и степента на преждевременна смърт в резултат на тях. Заболявания като коронарна болест на сърцето, сърдечно-съдови заболявания, инсулт, диабет тип 2, рак на дебелото черво и редица ракови заболявания, свързани със затлъстяването, като рак на гърдата, рак на ендометриума, рак на хранопровода и рак на простатата.

Данните сочат, че хората, които консумират най-много фибри в диетата си, са с 15-30% по малка вероятност да умрат преждевремeнно от сърдечно-съдово заболяване в сравнение с тези, които ядат най-малко фирбри.

Храните, които са богати на фибри са пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и варива, като грах, боб, леща и нахут.

Според изследователите не е препоръчително да се надвишава консумацията на фибри над 29 грама, защото може да доведе до неблагоприятни последици за здравето на хора, страдащи от липса на желязло и минерали.

Защо фибрите са толкова добри за вас

Богатите на фибри храни изискват повече дъвчене и запазват голяма част от структурата си в червата. Също така повишaва ситостта и помaга контрола на теглото. Повлияват добре на нивата на на липидите и глюкозата в организма.