Функционирането на тялото зависи от храната, от която минералите са съществена част. Веднага щом на организма му липсва минерал, той ще ви подскаже, например чрез:
- крампи;
- косопад;
- слаб имунитет;
- депресивни състояния.
Минералите са неорганични компоненти на храната, които са абсолютно необходими на хората. Тяхното ниво трябва да се поддържа в оптимално състояние, така че никой да не липсва. Разнообразната диета може да осигури необходимите количества, но не всеки може да се справи с идеално балансирана диета, така че е напълно възможно да се пропусне някои от минералите.
За какво е полезен калият
Функцията на мускулните и нервните клетки и вътрешните органи зависи от калия. Много високи и много ниски нива на калий директно застрашават човешкия живот - съществува риск от сърдечен арест. Проявата на дефицита е неравномерен сърдечен ритъм, но също така умора, конвулсии и обща слабост, споделя MedConsult.bg.
Как да го допълним: Диетата трябва да съдържа предимно бобови растения, ядки, спанак, соя, месо, банани, кайсии, картофи.
Магнезий срещу крампи
Магнезият участва в редица метаболитни реакции в организма. Той е необходим за метаболизма на калция и калия и участва в образуването на протеини. В случай на неговия дефицит могат да възникнат нарушения на сърдечния ритъм. Също така може да се прояви чрез депресия и мускулни крампи в краката и раменете.
Как да го допълним: Магнезият се съдържа главно в бобови растения, спанак, мак, мая или ядки. Кафето също има много високо съдържание на магнезий, но в мазнините и захарта има нулево съдържание.
Калций за здравето на костите
Това е ключово вещество при формирането на костите и зъбите. Влияе на предаването на нервните импулси и върху съсирването на кръвта, и активността на хормоните. В случай на дефицит, децата изпитват нарушения на растежа, при възрастни има изтъняване и омекотяване на костите, загуба на коса. Когато липсва калций, състоянието на кожата и ноктите също се влошава, но качеството на съня също може да намалее.
Как да го допълня: Високи количества калций има в млечните храни, особено твърди сирена, бобовите растения и водораслите.
Осигурете си достатъчен прием на желязо
Желязото се съдържа най-вече в пигмента на кръвта, който е част от червените кръвни клетки. Те осигуряват транспорта на кислород от белите дробове до всички клетки на тялото. Най-забележимата последица от липсата на желязо е намаления брой на еритроцитите, т.е. анемия. Анемичните хора обикновено са бледи, лесно се изтощават, имат повишена склонност към инфекции и често страдат от главоболие.
Как да го допълним: Като цяло източникът е храна от животински произход, а именно говеждо, карантия, риба и морски дарове. Високо съдържание на желязо има и в редица растителни продукти - кълнове от зърнени култури, бобови растения, листни зеленчуци, соя.
Защо селенът е важен
Селенът е антиоксидант, който намалява образуването на свободни радикали, което има положителен ефект върху имунната система. Следователно намалените нива се проявяват с нарушен имунитет, но също така скованост на мускулите, слабост, влошено състояние на кожата и ноктите.
Как да го допълним: Най-много селен се съдържа в някои видове ядки, карантия, риба и морски дарове и водорасли. По-специално вегетарианците са изложени на риск от дефицит. Препоръчва се да се съсредоточат върху консумацията на ядки, най-добрите в това отношение са бразилските орехи, разбра МедКонсулт.бг.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
